Gaziantep’imizin mutfak zenginliğini yalnızca bugüne değil, yarınlara da taşıyacak büyük bir adım attık. Gaziantep Valiliği ve Empati Sosyal Sorumluluk ve Eğitim Derneği ile imzaladığımız protokolle, Gastronomi Mesleki ve Teknik Anadolu Lisesi için ilk imzaları attık.

16 derslik, restoran ve uygulama atölyeleri, öğrencilerin ürün yetiştireceği sera, mutfak kültürümüzü yaşatacak bir müze… Hepsi bu okulun içinde yer alacak. Bu okulda sadece yemek pişmeyecek; kültür, gelenek, üretim ve eğitim harmanlanacak. Gaziantep’in değerini bilen, dünya mutfağını tanıyan, kendine güvenen şefler burada yetişecek.

Çünkü biz biliyoruz ki; "EĞİTİM varsa gelecek var! ÜRETİM varsa kalkınma var! KÜLTÜR varsa birlik var!" Bu güzel iş birliği için başta Sayın Valimiz Kemal Çeber’e, Empati Derneğimize ve emeği geçen tüm paydaşlarımıza şükranlarımı sunuyorum. Çünkü “Dünya bir ev olsaydı, mutfağı Gaziantep olurdu!” sözü artık bir okulda hayat bulacak!